- 課程詳情
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教學(xué)內(nèi)容：一年制 技能+證書+就業(yè)支持
培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)廚師長、行政總廚、級別高烹飪?nèi)瞬艦槟繕?biāo)，具備獨(dú)立開店能力。
就業(yè)前景：目前餐飲人才需求越來越大。選擇餐飲行業(yè)，往往就意味著選擇了一個好的未來。
課程介紹：
烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、中西面點(diǎn)工藝、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識并學(xué)習(xí)：基本功技術(shù)理論、魯菜、粵菜、杭州菜菜品及面點(diǎn)品種共200余個，教師演示操作后指導(dǎo)學(xué)員每人必須動手練習(xí)。?
烹飪原料知識、烹飪原料加工技術(shù)、烹調(diào)技術(shù)、中西面點(diǎn)工藝、飲食業(yè)基礎(chǔ)知識并學(xué)習(xí)：基本功技術(shù)理論、魯菜、粵菜、杭州菜菜品及面點(diǎn)品種共200余個，教師演示操作后指導(dǎo)學(xué)員每人必須動手練習(xí)。
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南開校區(qū)
地址：紅旗路與長江道交口C92創(chuàng)意街內(nèi)
電話：400-029-0976 轉(zhuǎn) **** 查看號碼
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天津廚藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)天津市人力資源和社會保障局批準(zhǔn)，于2001年創(chuàng)建至今，擁有18年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的一所集烹飪、餐飲、服務(wù)等多項(xiàng)工種為一體的培訓(xùn)學(xué)校，是面向社會與企業(yè)定向培養(yǎng)人才的培訓(xùn)單位。學(xué)校師資力量雄厚，由校長帶隊(duì)是一支級別高 技能職稱為主體的“雙師型”教師隊(duì)伍，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，深受學(xué)員好評，其中中式面點(diǎn)，西式面點(diǎn)及烹飪經(jīng)驗(yàn)豐富教師都是擁有20年以上行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的從業(yè)人員。學(xué)校設(shè)有畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)，擁有暢通的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)生畢業(yè)后經(jīng)天津市人力資源和社會保障局考核合格后頒發(fā)相應(yīng)經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)資格等級證書，證書全國通用出國公證有效。
