我們擁有杰出的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。同時法蘭希采取不斷革新的教學模式與方法，培養學生的革新精神與創新能力。

如果你想參加咖啡培訓，那么小編為您推薦法蘭希西點烘焙蛋糕培訓。法蘭希西點培訓教學方法先進，師資力量雄厚，比如說：

巴蒂斯特。榮獲2012年荷蘭西點大師賽第二名；2015 Mondial du pain 世界西點大賽第二名；2018 Betof modial du pain 意大利代表選手；代表公司參加2014年春季主廚西點大賽具創意獎；榮獲法國雷諾特學院進修課程證書；對西點的喜歡、熱愛、瘋狂，一直在打造屬于中國人的法式西點，而一直努力著，他希望可以把法國人對西點的浪漫 執著 嚴謹帶人到身邊所有人。

法蘭希西點烘焙蛋糕培訓結合時下烘焙行業創業實踐，產學結合的理論。不僅教學員高超的烘焙制作技術和全面的理論，更從烘焙項目的整理規劃、資金預算、門店選址、設備采購、產品定制及定價，科學營運等方面幫助烘焙創業者達成烘焙創業夢想！讓人人盡享生活之美，人人都能演繹自己的傳奇與精采。

為適應市場發展需要，法蘭希蛋糕培訓開設多種特色班型，一起來看下吧！

高級私房蛋糕創業班
適合人群：對西點、慕斯、甜品、下午茶點心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感興趣的人員；學成后想從事西點師、蛋糕裱花師的工作人員；學成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的創業人員。課程內容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鮮花蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、立體蛋糕系列、平面蛋糕系列、場景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

高級西點咖啡綜合創業班
適合人群：對西點、慕斯、甜品、下午茶.咖啡拉花、奶茶、水果茶、奶蓋等飲品感興趣的人員；學成后想從事西點師、咖啡飲品師的工作人員；學成后想要開甜品店、咖啡廳、下午茶門店的創業人員。課程內容包括提拉米蘇、鳳梨酥、草莓塔、花式咖啡系列、經典意式系列、果茶系列、奶茶系列、奶蓋系列、茶咖系列、氣泡水系列、優格乳酸系列、冰沙系列、果汁系列等等。

那么法蘭希西點培訓具體校區在哪里呢？龍崗校區：坂田街道五和中路16號。

烘焙小常識：面包醒發不足有何現象？烘烤后，起發體積不足。組織粗糙，有焦味。面包烘烤后，皮厚是什么原因？醒發時濕度不足，沒有相適應的烘烤溫度及時間，令水分揮發過多。為什么包裝面包保鮮期短？面包烘烤后，沒有充分冷卻，水分容易附于包裝上，均會令面包易于受細菌感染發霉。