- 課程詳情
- 學習評價(5)
- 上課校區(1)
學習方式 手把手教學，親自動手操作
投資分析: 根據已有“正宗重慶萬州烤魚”經營經驗分析,平均每天消費人數在50~150位左右,人均消費金額在20元~28元不等,每天平均營業額可達到1100元~3300元不等,每月銷售額可達33000元~99000元, 除去每月費用平均15000- 45000元,每月獲利可達20000元~40000元,這樣每年可獲利達到20萬元~40萬元左右。
學習內容
重慶麻辣味、成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、巫山魚香味、泡椒豆豉味、咖喱豉汁味等(魚的宰殺、腌制、烤制、燒法、烤魚醬料熬制、18種天然的香料、秘制紅油技術。
培訓時間
學習時間：不限制學習時間,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓流程
流程1 第1步：精選材料 精選材料將烤魚所需材料準備好，老師教您如何挑選好材料。
流程2 第2步：殺魚腌制 殺魚腌制老師手把手教您殺魚練就一手好刀工，然后將魚腌制好，去腥入味。
流程3 第3步：秘制配方 秘制配方配方好才能烤出味道好的烤魚，飄飄香老師教您調制秘制烤魚配方。
流程4 第4步：上架開烤 上架開烤烤魚講究的是火候的掌握以及烤制的手法，老師教您把兩者完美結合烤出好看又好吃的魚。
流程5 第5步：鍋底熬制 鍋底調制好的鍋底才能搭配美味的烤魚，起到畫龍點睛的作用，老師教您制作美味的鍋底。
流程6 第6步：烤魚出鍋 烤魚出鍋將烤好的魚放入已經調好的鍋底中，然后調整整體的味道，就可以擺盤上桌了
售后服務 免費技術升級，學不會*
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程*士
2024.09.30課程設計緊貼實際需求，實用性強，學習體驗令人滿意。
報名課程：萬州烤魚培訓
報名學費： ￥6880
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李*新
2023.11.14一對一教學,基礎薄弱的也能一學就會 ，環境還是很不錯的
報名課程：炸雞鎖骨培訓
報名學費： ￥2000
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孟*員
2023.08.30可以學習到很多的東西 比較正規
報名課程：早餐全能班培訓
報名學費： ￥6880
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劉*員
2023.07.31課程靈活性比較強，隨到隨學，可以按自己時間來，師傅教學很認真
報名課程：過橋米線培訓
報名學費： ￥3960
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于*光
2023.08.18在這里學了，還可以。
報名課程：早餐全能班培訓
報名學費： ￥3960
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飄飄香餐飲管理有限公司歷經十多年的發展，已成為集餐飲、管理、教育、物流、工廠五大版塊為一體的大型集團公司，餐飲版塊屬于早期發展的重要內容，現已在深圳、廣州、杭州、蘇州、南京等三十七個地級市開設分校及培訓基地，小吃餐飲培訓版塊在每個地級市不長的時間就會占據70%左右的市場份額，得力于好的技術口味！飄飄香餐飲小吃未來五年規劃，在華東、華中地區將陸續開展50家分校，并以每年十家以上的速度在迅速拓展。將餐飲小吃市場帶領一個新的高度，并將此項版塊打造上市，好的小吃技術成就好的財富未來！飄飄香餐飲管理有限公司師資力量雄厚，每家學校或培訓基地配備八名以上的教師團隊，我們秉承“技術、口味”為生命力，傳承好的小吃內容，從花色、樣式、口味、操作流程、配方比例、食材設備選取及開店注意事項都有專業人員傳授，學員可以在短時間內領悟到小吃的核心內容，少走彎路，幫助所有學員創業成功！公司經營宗旨: 弘揚中華美食文化，創造健康快樂生活。質量標準: 衛生至上，口味至美，服務至誠。文化信條: 誠信、敬業、務實、共贏。
