麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的漢族小吃，流傳至今已有幾百年了，具有口感麻辣，味道鮮香的特點。鍋中加好滾沸的老湯，然后，還可隨意涂些各式調料，有麻有辣，吃起來又麻、又辣、又燙，且價格便宜，味道各異。麻辣燙是一種比較覆蓋率非常廣的小吃，無論是個人用餐、朋友小聚，還是情侶約會，家人團聚，來到這里，都可滿意!因無需經過長時間的高溫煮燙，各色風味湯底還可以拿來喝，做為全新推出的砂鍋麻辣燙，針對傳統麻辣燙存在的局限和不足，在產品口味與品種、經營方式、利潤控制、技術標準等各方面進行了總結、創新和提升，使得砂鍋麻辣燙具有了傳統麻辣燙無法比擬的經營優越性。