麻辣砂鍋面、香辣砂鍋面、原味砂鍋面。
實際操作內容：
1.講述初級砂鍋的基礎知識；
2.講解香辛料的選購,分類與作用；
3.實際操作食材的選料與加工,處理方法及技巧；
4.各類原材料調味加工及處理；
5.實際操作香辣醬的調制，紅油的熬制工藝及配料配比；
6.實際操作砂鍋面的具體調制方法。
*學員
2025.01.10這里的老師教學認真負責，講解深入淺出，讓我掌握了實用技能。教室明亮安靜，空間寬敞舒適，交通便利，服務態度也挺好，感覺學習能力提升了不少。
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥2000
劉*偉
2024.03.28課程還沒結束，還在上課，課程滿意
報名課程：特色小吃培訓
報名學費： ￥100
地址：鄭州金水區花園路天倫路京澤茶城
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